Barbecuing ist ein weit verbreitetes und Tradition.Drei von vier amerikanischen Familien besitzen einen Grill und verwenden Sie es, im Durchschnitt vier bis fünf Mal pro Monat.Welchen besseren Weg gibt es, um Spaß zu haben mit Freunden und der Familie zu haben, als ein Barbecue?

Bevor das Fleisch auf dem Grill ist es eine gute Idee, um es aus dem Kühlschrank für ca. eine Stunde zu lassen, bis sie warm.Dadurch wird das Fleisch kochen schneller und es wird saftiger.

Die Lebensmittelsicherheit ist ein wichtiges Thema sind immer sicher sein, dass Sie das Fleisch kochen gründlich.Schneiden Sie das Fleisch in den dicksten Teil um sicher zu sein, dass die Säfte sind klar zu sein, dass es völlig gekocht werden.Immer sicher zu halten Utensilien verwendet, um die rohes Fleisch getrennt von denen, die Sie verwenden, um das Fleisch gekocht.Cross-Kontamination von Bakterien können genauso gefährlich wie rohes Fleisch essen.Sie möchten, dass Ihre Grillparty zu sein und Spaß für jedermann sicher sind immer vorsichtig sein.

Barbecued Spare Rippenzuschnitt sind ein klassisches American Barbecue Mahlzeit, die aus Schweinefleisch.Diese Version ist im Ofen gebacken, nicht auf einem Grill, und verwendet ein Barbecue Sauce mit einer deutlichen asiatischen Geschmack, mit Sojasoße, Reis Essig und Knoblauch.

Denken Sie daran, Ihren Grill eine gute Reinigung nach jedem Verwenden.Wenn Sie über eine Gas-Grill, können Sie auf dem Grill für zehn oder fünfzehn Minuten, damit sie sich selbst reinigen.Holzkohlegrills müssen gereinigt mit Seife und Wasser mit einer steifen Drahtbürste.

Hier sind ein paar wirklich gute Rezepte Grill können Sie versuchen, bei Ihrem nächsten Grill

Grilled Pork Chops Stuffed

Zutaten:

4 dicken Fisch Schwein Koteletts, (1 "bis 1 1 / 4" dick ist am besten)
3 / 4 Tasse trockener Paniermehl
Große Prise getrockneten und zerkleinerten Rosmarin
Große Prise getrockneter Majoran und zerbröckelte
1 Tbsp.Zerlassener Butter
1 / 2 Tasse Hackfleisch süße Zwiebel
1 kleine Nelke Knoblauch, Hackfleisch
Salz-und / oder Pfeffer nach Geschmack

mehrere seichte Stellen Kürzungen in den einzelnen Schweinskotelett mit einem Messer.

In einer großen Schüssel vermischen den Brotkrumen, Kräuter, Butter, Zwiebeln, Knoblauch, Salz.

Stuff die Mischung in die Einschnitte gemacht haben.

Grill in der Schweine-Koteletts mittlerer bis hoher Hitze zehn Minuten auf jeder Seite.Um sicherzustellen, dass die Koteletts sind gleichmäßig gekocht sollten sie sich mehrere Male.Grill ihnen für fünf Minuten oder so dann und ließ sie über die Seite für 5 Minuten kochen.Wiederholen Sie diesen Vorgang zwei oder drei mal, oder bis die Koteletts vom Grill sind zu Ihrer Zufriedenheit.

Barbecued Spare Rippenzuschnitt

Hier ist ein klassisches American Barbecue mit einem Twist.Diese Version verwendet einen Barbecue-Sauce, die eine deutliche asiatischen Geschmack, mit Sojasoße, Reis Essig und Knoblauch.

Zutaten:

2 Pfund Schweinefleisch Rippchen
1 / 4 Tasse Soja - Sauce
2 Esslöffel Honig
2 Esslöffel hoisen Sauce
2 Esslöffel weißer Essig
1 Esslöffel Sake
2 Knoblauchzehen, Hackfleisch
1 Teelöffel Zucker
1 / 4 Teelöffel frisch Boden weißer Pfeffer
2 Esslöffel Hühnerbrühe
frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und Salz nach Geschmack

Legen Sie die Rippchen in eine große Auflaufform füllen in einer Schicht.

Mit einer großen Schüssel, kombinieren den Rest der Zutaten.Für diese Mischung über die Rippchen werden Stellen Sie sicher, dass das Fleisch komplett Fell.Lassen Sie diese über Nacht marinieren, gelegentlich verprügeln, es sei denn, das Fleisch ist komplett abgedeckt.

Wirf die Rippen auf dem Grill und lassen Sie sie kochen zu Ihrer Zufriedenheit.Schalten Sie sie einige Male während des Prozesses und verprügeln sie mit der Marinade Sauce ein paar mal.

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